Никога не съм била мохито-момиче. Обаче се оказвам „Basil smash„-момиче.
Сервира ми го симпатичен барман в неизвестен бар в Карлсруе, най-вкусното нещо, което съм пила.
- 60 мл. джин
- 20 мл. лимонов сок или 1/2 лимон
- 20 мл. захарен сироп или 2 ч.л. фина бяла захар
- 10-15 листа босилек
- лед
Босилекът и лимонът се намачкват в шейкъра, добавят се сироп, лед и джин, разтърсват се брутално 10-15 сек. и се прецеждат в средно голяма tumbler* чаша. Можете при прецеждането да отъпчете хубаво останалите листенца, за да си пуснат сока. Сервира се върху лед, с няколко листенца босилек или лимонова врътка за фасон.
Нямам моя снимка, слагам една от сайта на джин Hendricks с рецептата.
* Права, стъклена чаша с дебели стени и шарка, чаша като за уиски.
П.П. Ама забелязвате ли как сложих публикацията в категория „Домакинствам“?